Atelier Protection Juridique avec Judicial le 15/10

03/10/2018
Lundi 15 octobre, nous avons invité M. Jean-Philippe Moriceau de l'entreprise Judicial à venir nous présenter leur offre de protection juridique.
 

JUDICIAL (Pôle Assistance et Protection Juridique du groupe APRIL) est spécialisé dans l’accompagnement juridique des Dirigeants. A ce titre, JUDICIAL, est le partenaire opérationnel de certains Medef territoriaux, réseaux de franchise, syndicats professionnels et groupements d’entreprises afin de les accompagner au quotidien.

Les salariés, les fournisseurs, les clients, l’administration fiscale ou encore la réglementation sont autant de sujets qui peuvent mettre en risque l’activité d’une entreprise.

Pour favoriser l’essor de son entreprise, le Dirigeant à également besoin de :

 ·         Optimiser sa gestion RH

·         Fidéliser ses salariés et ses clients

·         Adapter rapidement l’entreprise aux changements réglementaires

·         Etre formé pour gérer au mieux son environnement

Pour apporter des réponses au quotidien, JUDICIAL, à conçu une offre complète d’accompagnement juridique sur-mesure qui s’adapte aux besoins des Dirigeants :

  •  Des informations juridiques en illimité dans tous les domaines de droit en lien avec votre activité
  • Des documents juridiquement fiable – Accès à une base documentaire
  • La prise en charge de vos litiges – Recherche d’une solution amiable & prise en charge des frais de justice

Plus de renseignements au 02 99 30 43 88.

Rencontre Professionnelle - ePack Hygiène le 1er octobre

18/09/2018

Vous êtes de plus en plus nombreux à pratiquer le snacking et la sandwicherie au sein de votre boulangerie. Cela implique de gérer la traçabilité de toutes vos productions en amont !

Nous avons invité la société ePack Hygiene afin de vous présenter sa Solution numérique reconnue pour gérer simplement la traçabilité, l’hygiène et les autocontrôles.

C’est devenu la Solution incontournable en laboratoire pour respecter les normes HACCP sans compromis entre simplicité et conformité.

Avec ePack Hygiene, vous maîtrisez en quelques clics la traçabilité et la qualité sanitaire à toutes les étapes de préparations snacking ainsi que pour toute votre production traditionnelle en boulangerie-pâtisserie !

Pensée pour les artisans des métiers de bouche, vous apprécierez surtout de découvrir les fonctionnalités suivantes :

  • Relevés de températures
  • Plan de nettoyage
  • Suivi de la réception marchandises
  • Suivi des DLC
  • Refroidissement / surgélation
  • Traçabilité produits
  • Planning des tâches

La rencontre aura lieu à partir de 15h dans les locaux de votre fédération 1 bis rue de l'Eperon Doré à BRUZ le lundi 1er octobre.

Réunion de secteur de Rennes le 13/06/2018

07/06/2018

Nous invitons tous les artisans boulangers pâtissiers du secteur de Rennes à nous rencontrer le :

Mercredi 13 juin 2018 à 17h 00
à la Maison de la Boulangerie 35
(1 bis rue de l’Eperon Doré à Bruz)

Pour une table ouverte que nous souaitons conviviale et placée sous le signe de l'échange. Nous comptons sur votre présence.

Rencontre de Secteur à Montauban de Bretagne

25/05/2018

En tant qu’organisme professionnel, votre fédération est présente pour vous représenter, vous accompagner dans vos démarches professionnelles et défendre la profession d’artisan boulanger et pâtissier.

Rencontrons-nous.

Nous avons le plaisir de vous inviter le :

Mercredi 6 juin 2018 à 17h 00
au centre Victor Hugo à Montauban De Bretagne
(14 avenue de la gare)

Pour une rencontre que nous souhaitons conviviale et placée sous le signe de l’échange.

Nous présenterons et redéfinirons notre organisme et ses buts, les services qu’il vous apporte, nous vous informerons sur les dates à venir (concours, rencontres professionnelles, formation…) et aborderons les sujets qui vous intéresse, avant de finir avec un pot de l’amitié.

Afin de pouvoir organiser au mieux cet échange, merci de nous faire part de votre participation par téléphone au 02 99 30 43 88 ou par e-mail à l’adresse contact@boulanger35.fr

Nous comptons sur votre présence.

La meilleur baguette de tradition d'Ille et Vilaine

18/05/2018

Le concours de la baguette de tradition française d'Ille et Vilaine a eu lieu jeudi 17 mai à la Maison de la Boulangerie 35. Un jury de professionnels de la boulangerie ont noté les produits selon plusieurs critères portant sur l'aspect, la dégustation et la présentation des baguettes de traditions.

Palmarès:

1- Daniel Lorand, artisan installé 16 rue Vasselot à Rennes
2- Thibaut Kanja, employé de la Maison Fraudin, 1 rue du Halage à Saint Grégoire
3- Wilson Humbertclaude, employé de la Maison Joyeux, 52 rue de la Gare à Dinard
4- Antony Beaume, artisan installé 4 place Nominoe à Bains Sur Oust
5- Fédéric Loisance, artisan installé 12 rue de la Mairie à Saint Guinoux
6- Alexandre Vasseur, employé de la boulangerie Pihourd 4 rue du Commerce à la Chapelle Thouarault

 

Pages