Stage Montages Chocolat de Pâques

12/03/2013


M. Philippe Besnier, formateur à l'INBP, a animé le stage "Montages Chocolat de Pâqsues" lundi 11 mars 2013 au laboratoire de chocolaterie de la Faculté des Métiers de Ker Lann à Bruz.

Pour retrouver tous les stages du semestre et vous inscrire, rendez-vous sur la page"les stages".

Stages 2013

07/03/2013

 

Mercredi 6 mars 2013 avait lieu le stage "Pâques au magasin: ambiance zen" animé par Catherine David, formatrice à l'INBP .

Pour retrouver tous les stages du semestre et vous inscrire, rendez-vous sur la page "les stages".

Foire Internationale de Rennes

01/03/2013

La Foire Internationale de Rennes ouvre ses portes du 23 mars au 1er avril 2013, au parc des expositions de Rennes aéroport à Bruz. Cette année votre fédération sera présente sur un stand pendant toute la durée de celle-ci. Nous fabriquerons du pain et de la viennoiserie sur place. Des jeunes en formation assureront une permanence avec leur professeur. Nous recevrons des enfants des écoles. Et nous organiserons plusieurs concours pour rythmer ces 10 jours.

Rejoignez notre équipe de volontaires, contactez nous au 02 99 30 43 88.

Concours du meilleur croissant au beurre 2013

18/02/2013

Le concours départemental du meilleur croissant au beurre aura lieu le mardi 26 mars 2013 lors de la Foire Internationale de Rennes.

Les candidats, artisans ou salariés, devront déposer 6 croissants au beurre, entre 10H00 et 12H30 sur le stand de la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d’Ille et Vilaine. Une seule participation par boulangerie sera acceptée. Le droit d’inscription est fixé à 16 € pour les membres adhérents et 48 € pour les non adhérents

La proclamation des résultats du concours et la remise des prix se feront le jour même à 16H00.

Le règlement du concours (88.5 Ko) et le bulletin d'inscription (86.5 Ko) sont disponibles en téléchargement. Pour tous renseignements, contactez-nous au 02 99 30 43 88.

Préparez la fête du pain

13/02/2013

Du 13 au 19 mai 2013, c’est la fête du pain ! Votre fédération met à votre disposition des affiches officielles gratuitement. N’hésitez pas à venir les retirer au siège de la fédération d’Ille et Vilaine.

Vous voulez marquer le coup et participer en organisant des portes ouvertes,  des distributions de pain, vous parrainez un évènement sportif ou caritatif… Faites-nous partager vos initiatives sur le site internet. Contactez-nous au 02 99 30 43 88.

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