Concours du meilleur croissant au beurre 2013

18/02/2013

Le concours départemental du meilleur croissant au beurre aura lieu le mardi 26 mars 2013 lors de la Foire Internationale de Rennes.

Les candidats, artisans ou salariés, devront déposer 6 croissants au beurre, entre 10H00 et 12H30 sur le stand de la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d’Ille et Vilaine. Une seule participation par boulangerie sera acceptée. Le droit d’inscription est fixé à 16 € pour les membres adhérents et 48 € pour les non adhérents

La proclamation des résultats du concours et la remise des prix se feront le jour même à 16H00.

Le règlement du concours (88.5 Ko) et le bulletin d'inscription (86.5 Ko) sont disponibles en téléchargement. Pour tous renseignements, contactez-nous au 02 99 30 43 88.

Préparez la fête du pain

13/02/2013

Du 13 au 19 mai 2013, c’est la fête du pain ! Votre fédération met à votre disposition des affiches officielles gratuitement. N’hésitez pas à venir les retirer au siège de la fédération d’Ille et Vilaine.

Vous voulez marquer le coup et participer en organisant des portes ouvertes,  des distributions de pain, vous parrainez un évènement sportif ou caritatif… Faites-nous partager vos initiatives sur le site internet. Contactez-nous au 02 99 30 43 88.

stages 2013 - semestre 1

04/02/2013

Le calendrier des stages du premier semestre 2013 est en ligne. 

Ils ont été sélectionnés pour vous afin de vous permettre de suivre les évolutions qui caractérisent votre profession. Les stages mis en place avec l'INBP sont accessibles aux artisans boulangers, artisans pâtissiers, conjointes d'artisans et aux salariés de boulangerie pâtisserie. Ils sont pris en charge par les organismes de formation, pensez au DIF.

Vous pouvez dès à présent vous inscrire.

Pour en savoir plus et vous inscrire, consultez la rubrique "les stages".

Don du sang les 25 et 26 janvier 2013

22/01/2013

La Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d'Ille et Vilaine soutient l'Etablissement Français du Sang dans leur opération don du sang vendredi 25 et samedi 26 janvier 2013 sur la place de la mairie à Rennes. Nous remercions à cette occasion tous les boulangers qui offrent des baguettes pour ces deux journées d'action.

Galette des rois à la Mairie de Rennes

15/01/2013

Lundi 14 janvier 2013, la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d’Ille et Vilaine a offert la galette des rois à la Mairie de Rennes. Pour cet évènement où tous les boulangers rennais ont été invités, les jeunes apprentis du centre de formation de Ker Lann ont confectionné la galette sous l’œil attentif de leur professeur. Le maire, M. Daniel Delaveau, a tenu à les féliciter en les récompensant d’un présent pendant que M. Ange Brière, président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et M. Gilbert Moreau, président de la fédération d’Ille et Vilaine, présentaient les vœux pour cette nouvelle année 2013.

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